Lyoner Kartoffel]nLyoner Kartoffel]n
Autor :
Datum :23.02.1995
Kategorie :Beilagen
Zutaten :
750 g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
Gehackte Petersilie
Zubereitung :
Die Kartoffeln kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden. Die
Zwiebel schälen und in feine Juliennes schneiden, zusammen mit den
Kartoffeln in Butter in einer Pfanne braun braten. Anrichten
und mit gehackter Petersilie bestreuen.
29.01.1994